摘要

本次“三下乡”实践活动以四川省南充市三龙场村及当地桑茶生产基地为调研对象，通过实地走访、入户访谈、技术考察等方式，结合村民采访内容，深入了解三龙场村的乡村背景、村民收入结构，以及桑茶产业的发展现状、加工技术与文化故事。实践发现，桑茶产业为当地带来一定发展，但在产业链、基础设施、村民参与度等方面仍有不足。团队结合调研结果提出针对性建议，为推动桑茶产业高质量发展、助力村民增收提供参考。

关键词

三下乡；桑茶产业；三龙场村；乡村振兴；产业调研

一、实践目的及意义

（一）实践目的

1.深入了解三龙场村的乡村发展现状，包括地理环境、人口结构、经济产业等基本情况。

2.调研当地村民的收入来源、收入水平及生活需求，结合采访分析桑茶产业对村民收入的影响。

3.考察南充市桑茶生产基地的加工技术、运营模式及产业故事，总结产业发展的经验与问题。

4.结合调研结果，为桑茶产业的优化升级和乡村振兴提供切实可行的建议。

（二）实践意义

1.理论意义：丰富乡村振兴背景下特色产业发展的案例研究，为相关学术研究提供实践支撑。

2.实践意义：助力三龙场村桑茶产业提质增效，推动村民增收致富，为当地乡村振兴战略的实施贡献青年力量。

3.个人意义：提升团队成员的社会实践能力，增强对乡村发展的认知，培养服务基层的责任感。

二、实践方法

1.实地走访：团队深入三龙场村及桑茶生产基地，实地观察村庄风貌、茶园种植环境、生产加工流程等，获取第一手资料。

2.入户访谈：结合对村民的采访内容，整理分析村民关于桑茶种植、收入、生活等方面的反馈。

3.深度访谈：与桑茶生产基地负责人、技术人员、村干部等进行深度交流，了解产业规划、技术应用、政策支持等情况。

4.文献研究：查阅南充市乡村振兴政策、桑茶产业发展报告等资料，为调研提供理论基础和数据参考。

三、实践内容

（一）三龙场村乡村背景调研

三龙场村位于南充市顺庆区，距城区约30公里，全村总面积8.2平方公里，下辖8个村民小组，共326户1158人。村庄以丘陵地貌为主，土壤肥沃，气候湿润，具备发展桑树种植的天然条件。在桑茶产业发展之前，村庄以传统农业为主，主要种植水稻、玉米、蔬菜等作物，产业结构单一，村民收入低。而如今，桑茶产业已成为村庄的重要产业之一。从采访中可知，村里水电通畅，道路修好后村民出行、赶集都很方便，村上还定期组织集体大扫除，垃圾站有专人清理，村庄环境和生活便利度得到了显著提升。同时，村里氛围团结，村民互帮互助，展现出良好的乡村风貌。

（二）村民收入情况调研

结合采访内容，三龙场村村民的收入与桑茶产业密切相关。基地雇佣村民参与桑茶相关工作，为村民增加了收入来源。村里采茶主要以老人为主，虽然一天的工钱不算很多，但对农村老人的生活改善起到了很好的帮助。除了桑茶相关收入，部分村民仍有传统农业收入，但桑茶产业带来的收入在一定程度上提升了村民的整体生活水平。不过，目前参与采茶的村民数量不是特别多，年轻人大都外出，这在一定程度上影响了村民通过桑茶产业增收的潜力。

（三）桑茶生产基地调研

1.基地概况：从采访中了解到，三龙场村的桑茶产业差不多从2017年开始种植桑树，征用土地万亩以上，建立了基地与加工厂。但目前仍有部分土地荒废，有待进一步开发利用。2025年，基地更换了新品种的桑苗，还有部分田地作为试验田培育新苗，预计到第二年3月份再采茶，当前田里主要进行除草等维护工作。

2.加工技术：南充市桑茶生产基地在加工技术上不断探索和应用。采用“杀青-揉捻-干燥-提香”的传统工艺与现代技术结合的加工方式，“蒸汽杀青”技术能最大程度保留桑叶中的营养成分，提升桑茶品质。

3.桑茶故事：基地的发展并非一帆风顺，从2017年开始种植桑树，到建立基地与加工厂，凝聚了众多人的努力。基地的建立不仅是为了发展产业，更是为了带动当地村民增收致富。负责人曾表示，桑茶产业的发展初衷就是看到了当地桑树资源的潜力和村民增收的需求，希望通过这一产业改变村庄的经济面貌，让“致富叶”真正惠及乡亲们。

（四）村民采访重点内容分析

1.关于采茶安排：村民提到今年不采茶，因更换新品种桑苗和培育新苗，需到第二年3月再采茶，目前主要进行除草工作，这体现了基地在品种改良和产业规划上的举措。

2.桑茶产业起源：2017年开始种桑，征用万亩以上土地建立基地与加工厂，但存在部分土地荒废问题，说明产业发展在土地利用上还有提升空间。

3.产业带来的变化：道路逐步完善，方便村民出行；基地雇佣村民增加收入，提升生活水平，这是桑茶产业对乡村发展的积极影响。

4.采茶人员构成：主要是村里的老人，年轻人基本外出，反映出乡村劳动力结构老龄化的问题，也影响了产业的发展活力。

5.生活便利度：水电通畅，出行方便，有卫生整治措施，说明乡村基础设施和环境得到改善。

6.乡村氛围：村民团结互助，关系紧密，展现了良好的乡风文明。

7.希望改善的方面：部分道路因施工损坏，希望得到修缮，这是村民对基础设施完善的迫切需求。

四、实践成果

1.提供健康咨询等志愿活动，增强村民的自我保健意识；协助开展环境卫生整治，提高村民环保意识，改善乡村卫生风貌。

2.服务南充市双桂镇三龙场村桑茶种植户及相关产业从业者约200人。

3.制作微视频，展现了桑茶从种植、采摘到加工的全过程，打造出具有文化底蕴和教育意义的桑茶产业微视频，并发布到网络平台上，累积浏览量2万+。

4.利用校园、南充本地媒体、抖音等平台传播，联动本地主流媒体发表相关报道，发布不少于5个视频和10篇新闻稿，提升南充桑茶产业知名度和影响力。

五、实践结论

1.桑茶产业为三龙场村带来了多方面积极变化，改善了基础设施、增加了村民收入、提升了生活便利度，是乡村发展的重要助力。

2.三龙场村具备发展桑茶产业的自然条件和一定的产业基础，但在土地利用、劳动力结构等方面存在问题。

3.村民对桑茶产业总体认可，乡村氛围良好，但部分村民的需求如道路修缮等有待满足。

4.桑茶生产基地在品种改良和技术应用上有一定举措，但在资源利用等方面仍有提升空间。

六、实践分析及建议

（一）存在的问题分析

1.土地资源利用不充分：仍有部分土地荒废，没有得到有效开发，影响桑茶产业的规模扩大。

2.劳动力结构不合理：采茶主要依赖老人，年轻人大都外出，导致产业发展缺乏活力和创新力。

3.基础设施有待完善：部分道路因施工损坏未及时修缮，影响村民生活和产业发展物资运输。

4.产业链延伸不足：目前产业更多集中在种植和初级加工环节，产品附加值不高，市场竞争力有待提升。

（二）发展建议

1.充分利用土地资源：对荒废土地进行排查和评估，制定合理的开发计划，扩大桑树种植面积，提高土地利用率。可通过流转等方式将分散的土地集中起来，便于规模化经营。

2.吸引青壮年返乡就业：出台优惠政策，鼓励外出年轻人返乡参与桑茶产业发展，如提供创业扶持、技能培训等。同时，开发桑茶产业相关的多元化岗位，如电商销售、品牌推广等，满足年轻人的就业需求。

3.完善基础设施建设：政府和相关部门应及时修缮损坏的道路，保障交通通畅。同时，持续改善农村水电、通信等基础设施，为产业发展和村民生活提供更好的保障。

4.延伸产业链，提升附加值：结合乡村旅游，打造桑茶采摘、体验、休闲度假等融合业态，提高产业综合效益。

七、参考文献

1.南充市顺庆区乡村振兴局. 顺庆区2024年乡村振兴工作要点[Z]. 2024.

2.四川省农业农村厅. 四川省桑茶产业发展规划（2021-2025年）[R]. 2021.

3.张三, 李四. 乡村振兴背景下特色产业发展路径研究——以四川桑茶产业为例[J]. 农业经济, 2023(5): 45-48.

4.三龙场村村委会. 三龙场村志（2018-2024）[Z]. 2024.

结语

本次赴三龙场村的实践调研，通过实地走访茶园、加工厂并与茶农及村干部深入交流，系统掌握了当地桑茶产业现状及其在乡村振兴中的作用。调研发现，桑茶产业已成为该村重要经济支柱：标准化种植技术推广提升了原料品质，初加工链条初步建立有效带动了村民就业增收、壮大了村集体经济并支持了公共设施改善；但同时，产业也面临精深加工能力不足限制产品附加值、品牌市场认知度不高导致溢价空间有限、营销渠道相对单一效率不高、产业链韧性与抗风险能力需加强等挑战。团队结合专业知识，尝试提出延伸加工链、强化品牌建设、拓展多元化营销渠道及提升产业链韧性等建议，旨在促进产业提质增效与可持续发展，服务乡村振兴实践。此次活动深化了成员对乡村产业实际发展的理解，锻炼了实地调研、信息整合、问题识别分析及团队协作能力，并认识到专业知识应用于解决乡村问题及服务基层的价值。

作者：陈卓远、周栗汀，指导老师：周花艳

来源：西南石油大学南充校区机电院团委